喝水的科学知识

水是生命健康之源,什么时候喝水补充水份,喝多少水补充水份,喝什么样的水补充水份,这是生命健康永恒思考的问题。
水是生命之源,所有生命都离不开水,喝水或吸取水分是所有生命的本能,所以,有读者看到这篇文章的标题可能要哑然失笑,谁不会喝水呀?难道喝水还有什么讲究么?
嗯,说对了,喝水确实很有讲究,正确地喝水,可以促进健康,反之,则对健康不利。怎样喝水才是健康,这是关于喝水的科学知识。
☆喝多少水为好
人的体重中有70%是水,人主要是由水构成的,这么说也不为过,既然人主要是由水构成的,为了保持平衡,一天喝多少水应与体内排出多少水大致相等。具体来说,一是与体重相关。人通过出汗、排泄、蒸发等方式向外排出水分,成年人排出量大,相应地水的摄入量也应大,大约每人每天2000毫升,婴幼儿和老年人根据体重和水消耗情况在500-1500毫升左右;二是与环境相关。天气热人出汗多,水分蒸发也多,应适量补充水分,应增加500-1000毫升,婴幼儿和老人减半。三是与饮食相关。吃得过咸过油腻,应适当补充水,以促进盐分和油腻的排泄。四是与运动相关。运动量大,出汗多,水流失多,应补充水分,根据出汗量的多少,可补充500-1000毫升水。
☆什么时候喝水为好
早上空腹喝一杯水,可促进血液循环和新陈代谢,有助于头脑迅速从睡眠状态中清醒过来。
早、午、晚饭后各喝一杯水,可促进消化,化解油腻,降低盐分,清爽口腔和食道。
上午10点和下午3点左右各喝一杯水,可补充因各种原因体内流失的水分,并且可延缓饥饿感的产生,减少零食摄入,防止肥胖。
晚上入睡前喝一杯水,这杯水很重要,可稀释血液粘稠度,提高睡眠质量,对预防心脑血管疾病、失眠等有一定效果。
其它情况是:剧烈运动后或大量排汗后,不应立即进水,而应在3-5分钟后再进水。
☆喝什么水好
当前,各类饮料可谓百样百出,令人眼花缭乱,茶、饮料、果汁、纯净水、矿泉水、咖啡等,林林总总。根据本人经验及查阅相关资料,建议如下:
一是喝白开水,水烧开后一般有害物质大部分被消灭,且白开水所含的各种矿物质和微量元素并未被人为破坏掉。而纯净水中这些对人体有益的成份大部分被人为去除了。
二是喝果汁,最好是自己加工的果汁,市场上任何出售的果汁制品都不同程度地含有添加剂,虽说可能符合国家安全标准,但在崇尚天然、绿色、原生态的时代,还是喝原生态的果汁为好。
三是适量喝茶和咖啡,茶可止渴消暑,生津益气,但过量饮用则伤胃脾;咖啡可提神,但过量饮用一是影响睡眠,二是刺激胃。

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